Vardagen

En tunn risgröt för sjukdagar, lika giltig i ett svenskt kök. Lätt att ta upp, och den värmer magen.

Varm, söt efter lång kokning, öppnar näsan. Husets första försvar mot vind-kyla.

Söt och varm. Den används när orken är låg efter sjukdom, aptiten är svag och magen behöver något lätt. Buljongen ger vätska och värme.

Havre värmer magen och ger jämnare långvarig energi än kaffe på tom mage.

Mellan tumme och pekfinger. Den mest kända punkten. Huvudvärk, förkylning, tandvärk, nacke.

En handsbredd under knäskålen, vid skenbenets ytterkant. Mage, ork, återhämtning.

Insidan av handleden. Illamående, åksjuka, knutet bröst.

Mellan ögonbrynen. Panna, täppa, oro. En punkt du kan ta i bussen.

På underbenets insida, ovanför den inre fotknölen. Mage, mens, sömn.

På fotryggen, mellan stortå och andra tå. Leverns punkt. Stress, irritation, mensvärk.

Högst upp på hjässan. Namnet betyder hundra möten, för vägarna sägs mötas där. När tankarna brusar, eller huvudet känns dimmigt.

På nedre magens mittlinje, ungefär 5 cm under naveln. Det är också 4 fingerbredder.

Blodet går till fötterna, huvudet sjunker, sömnen kommer lättare.

Salt och vatten från köket. Drar vätska ur svullen slemhinna och rensar.

Ljummet saltvatten genom näsan.

Den huskur som alltid finns med. Längre utandning sänker tempot i nervsystemet.

Kroppen återhämtas först när ljuset släcks och allt är stilla.

Samma stillhet sittande, liggande eller stående. Morgon, mitt på dagen och kväll.

Ett varmt bad när kroppen är spänd. Saltet löses i vattnet. Doften får vara lavendel, eller något liknande.

En syrad tedryck som bryggts länge i hushåll. Sockret är mat åt kulturen, inte sötma i glaset. Tips: en vanlig tebas för kombucha är fermenterat svart te, till exempel §Ming- eller §Longcha, gärna ekologiskt.

Fermenterade kålblad är en klassiker. Stödjer matsmältningen och hjälper tarmarna att transportera resterande mat. Särskilt bra till kött och vitt bröd. Samma kål. Surkålen får stå och hinner ge mer. Pizzasallad är den snabba varianten, men även den är bra för mage och tarmar.